Sifat Fisikokimia Wadah Makanan Plastik Berbusa Sekali Pakai

Feb 18, 2026 Tinggalkan pesan

Wadah makanan plastik berbusa sekali pakai adalah peralatan makan yang terbuat dari bahan polistiren berbusa (PS).

 

Bahan ini dicirikan oleh bobotnya yang ringan, sifat insulasi termal, tahan minyak, tahan air (repelency air yang sangat baik), tahan korosi, stabilitas kimia yang baik, kemudahan pemrosesan, dan biaya rendah.

 

Namun bahan ini tidak tahan terhadap suhu tinggi. Titik lunak polistiren kira-kira 110 derajat hingga 120 derajat, sedangkan suhu depolimerisasinya melebihi 280 derajat. Namun demikian, dalam penggunaan praktis, bila suhu makanan yang terkandung di dalamnya melebihi 65 derajat hingga 90 derajat, zat berbahaya yang ada dalam wadah dapat berpindah ke dalam makanan. Oleh karena itu, wadah ini tidak disarankan untuk menampung makanan yang terlalu panas dan tidak boleh dimasukkan ke dalam oven microwave untuk pemanasan.

 

Beberapa produk di bawah standar mungkin, selama proses pembuatannya, secara tidak sah dipalsukan dengan zat seperti kalsium karbonat industri, limbah plastik daur ulang, lilin parafin industri, atau bahan pemutih fluoresen. Bila zat ini bersentuhan dengan makanan-khususnya makanan panas atau berlemak-zat tersebut dapat larut, sehingga menimbulkan risiko bagi kesehatan manusia.