Umumnya, piring yang lebih dalam mampu menampung makanan dalam jumlah lebih banyak-dan bahkan dapat menampung hidangan dengan saus atau kaldu-sehingga sangat praktis. Saat menentukan pilihan, sering kali disarankan untuk memprioritaskan-gaya pelat yang lebih dalam ini.
Ukuran piring apa yang tersedia? Secara garis besar, ada beragam ukuran yang bisa dipilih. Misalnya, piring datar yang ditujukan untuk roti atau mentega biasanya berukuran 6,5 inci, sedangkan piring salad datar sering kali dipilih dalam ukuran 8,5 inci. Sedangkan untuk piring sup dalam, dimensinya berkisar antara 9 hingga 11,6 inci, sedangkan piring steak datar biasanya dipilih dalam ukuran 10,5 inci.
Selain itu, ada "pelat pengisi daya" (atau pelat pajangan), yang berukuran 12,5 inci dan terutama berfungsi untuk tujuan dekoratif; ada juga piring pencuci mulut, berukuran 7,5 inci-peran yang terkadang dapat dipenuhi dengan menggunakan piring roti.
